烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，分子式为C6H5NO2，化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色晶体或白色结晶性粉末，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一。
为什么使用烟酸促进头发生长
烟酸的主要功能是将碳水化合物转化为能量。烟酸还有助于维持血细胞的结构并改善血液循环。这就是为什么烟酸将更多的血液带入头皮，为毛囊带来更多的氧气和营养。这就是为什么专家吹捧烟酸对头发生长的好处。
烟酸对头发的好处
研究表明，烟酸可以帮助保持衰老的皮肤紧致和发光。它还可以通过增加皮肤的水分平衡来改善痤疮或皮肤瑕疵。它有助于保持健康的头发生长并改善皮肤外观。烟酸可能可以改善头发和指甲。由于其具有促进血液循环的特性，烟酸不仅可以增加发束的厚度，而且可以增加指甲的强度和厚度。
烟酸的其他特性
烟酸在人体的生物氧化过程中接受、释放氢原子，并参与体内蛋白质、脂肪、戊糖的合成及代谢。如果缺乏烟酸，人体就不能利用碳水化合物、脂肪和蛋白质产生能量，也就无法合成蛋白质和脂肪。
有证据表明，每天摄入1～2克的烟酸，可降低血清胆固醇水平，其作用原理可能是烟酸干扰了胆固醇或脂蛋白的合成；或者是促进了脂蛋白脂酶的合成，这种酶能分解脂蛋白，从而降低血脂水平。
烟酸除可从食物中直接供给外，也可以由食物中的色氨酸（一种必需氨基酸）转化而来。在体内每60毫克色氨酸可以转化为1毫克的烟酸。因此，当膳食中含色氨酸丰富的食物多时，可以减少烟酸的供给。
烟酸有较强的扩张周围血管作用，临床用于治疗头痛、偏头 痛 、耳鸣、内耳眩晕症等。此外，烟酸还被大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。
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