蛋白质有着什么作用？10种富含蛋白质的头发生长食物！

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

10种富含蛋白质的头发生长食物：

三文鱼：蛋白质：每3盎司17克

鸡蛋：每1个大鸡蛋6克

糙米：每1杯5克

藜麦：每1杯煮熟24克

大麻种子：2汤匙(11克)

奇亚籽：2汤匙(4.7克)

希腊酸奶：蛋白质：每8盎司23克

豆类和小扁豆：蛋白质：每1/4杯13克

混合坚果：蛋白质：每2盎司6克

奶酪：蛋白质：每1/2杯14克

豆浆：蛋白质：每1杯8克

豆腐：蛋白质：每3盎司12克

人体每天需要的营养

人体所需的营养素分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(也有加上膳食纤维和水，称七大营养素)。缺少任何一种营养素,达到一定的程度,我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态。这个道理在呵护秀发的问题上也同样适用。如果你觉得头发长得太慢、不够健康，必须补充营养素，维生素A、维生素B族群、维生素C、蛋白质等都对毛发生长有重要的作用，可以帮助头皮健康和丰厚毛发。坚果、鸡蛋、鲑鱼都是很好的营养来源。